teaterMENU

SANGE FRA BYENS HJERTE

Skal I ud at spise, før I skal i teatret? Gør det nemt og lækkert for jer selv, og spis på Østre Gasværk Teater. I forbindelse med forestillingen vil det være muligt at nyde en lækker teatermenu i foyeren, tilberedt af vores forpagter Rodfast. 

Forret som share food

(både den almindelige menu og den veganske variant)  

Hengemte, danske, hvide asparges. Aspargescreme tilsmagt med dansk miso dertil kålskud fra lokal producent og bagte, syltede tomater i estragon-merian-olie. Der serveres brød til.  

Almindelig hovedret  

Stegt bryst fra økologisk gris med persillerodscreme og sauce med ramsløgskapers. Hertil serveres danske rødbeder tilsmagt med solbær, boghvede og tørrede urter fra vores have samt stegte kartofler med citrontimian.   

Vegansk hovedret  

Stegt MATR med persillerodscreme og sauce med ramsløgskapers. Hertil serveres danske rødbeder tilsmagt mad solbær, boghvede og tørrede urter fra vores have samt stegte kartofler med citrontimian.

pris 345,-

Vær opmærksom på, at der er begrænsede pladser, og at middagen skal bookes senest kl 14.00 dagen før. Husk at tilkøbe teaterbillet.